Entrevista com a professora Dra. Silmara SBS Maestroni

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Silmara Maestroni é professora da Univille,  graduada em nutrição pelo Centro Universitário São Camilo e doutora em Saúde Pública pela USP

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Bioquímica: a química da vida

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A bioquímica é uma área originada a partir da biologia e da química, que juntas procuram elucidar os processos da vida em seu nível mais básico. Trata-se do estudo das estruturas moleculares e função metabólica de biomoléculas, biopolímeros e componentes celulares e virais, como proteínas, enzimas, entre outros que constituem nossos corpos e os corpos de outras criaturas vivas. ¹ A bioquímica estuda o metabolismo não só de humanos, mas de microrganismos, animais e plantas.

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Entrevista com a Prof. Drª Karine Priscila Naidek

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A Professora Drª Karine Naidek é doutora em Química Inorgânica pela Universidade Federal do Paraná (UFPR), tem experiência na área de Química, com ênfase em Química Inorgânica, Química Supramolecular e Nanotecnologia e atualmente leciona na Universidade do Estado de Santa Catarina (UDESC).

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Alimentação e Hidratação: Um projeto do Pibid Química Udesc

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Figura 1 – Fontes de nutrientes

No segundo semestre de 2016, eu, Karoline dos Santos Tarnowski, e mais dois colegas de curso, a Tainara Zampieron e o Ricardo Dagnoni Huelsmann, sob coordenação da professora Nicole Glock Maceno dentro do programa Pibid, aplicamos um projeto sobre alimentação para alunos do Ensino Médio na Escola de Ensino Básico Dr. Tufi Dippe.

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